油水分離器是一種裝置，它可分我餐飲性油水分離和工業(yè)性油水分離，餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)用來處理污水用的；因為環(huán)保的要求，排到江河湖海里船舶機(jī)器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過處理的，需要使用工業(yè)油水分離器。油水分離器作為一種機(jī)器，他的主要的作用是用來處理污水用的，由于現(xiàn)在的環(huán)保的要求，所有排到江河湖泊的水必須里船舶機(jī)械出所產(chǎn)生的污水必須是經(jīng)過處理過的，所以也就有了這種設(shè)備的產(chǎn)生！
當(dāng)我們在選擇購買這款機(jī)器的時候一定要注意到選擇正規(guī)的廠家去選擇購買，若是貪圖便宜買了劣質(zhì)產(chǎn)品，最后付出的代價可能就是一整套噴油嘴，甚至換發(fā)動機(jī)，所以大家在購買油水分離器的時候一定要到正規(guī)的維修站購買主流大品牌的產(chǎn)品。為保證整個發(fā)動機(jī)系統(tǒng)的供油量，加裝的油水分離器型號一定要比原車自帶的排量大。另外還需要注意的是當(dāng)我們在使用的時候一定要注意及時的排水，油水分離器下面都有一個透明的塑料材質(zhì)的積水杯，在使用油水分離器的時候一定要注意及時放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了。
在我們使用廚房油水分離設(shè)備的時候，有可能會產(chǎn)生這樣那樣的一系列的問題，那么我們在遇到這些問題的時候我們該如何解決這些問題呢，油水分離設(shè)備生產(chǎn)廠家就簡單的做了一下歸納，首先我們一定要定期的檢查廚房油水分離器箱體內(nèi)部的曝氣管路是否曝氣均勻，如果不均勻應(yīng)當(dāng)檢查曝氣管是否有泄露或者是堵塞，以免影響設(shè)備的正常的運(yùn)行，如果你有發(fā)現(xiàn)設(shè)備周圍有雜物出現(xiàn)，那么很可能是因為操作者沒有定時清理或更換雜物筐致使雜物外溢，操作者需要定時對雜物筐進(jìn)行清理或更換。除此之外，還可能會遇見曝氣量不充分或不均勻的問題，工作人員操作的時候如果發(fā)現(xiàn)曝氣管有被異物進(jìn)行了堵塞，那么我們就應(yīng)該及時的對這些異物進(jìn)行清理，如果沒有堵塞就應(yīng)檢查曝氣是否斜路。廚房油水分離器畢竟是污水處理設(shè)備，污水中不免會有雜物對設(shè)備的正常運(yùn)行造成影響，所以出現(xiàn)故障首先要看設(shè)備的某處是不是被異物卡住了。
如果在處理污水的過程中提升起來也非常的不順暢，那么可能是因為進(jìn)口或者是出水口的閥門被堵住了或者是進(jìn)出管道里面存在一些異物，我們可以將閥門給打開，并且使用壓力水來進(jìn)行沖洗。使用廚房油水分離器要不定期的對水泵進(jìn)行檢查，而且還應(yīng)該對風(fēng)機(jī)進(jìn)行檢查，這樣能夠讓設(shè)備的使用壽命有所提高。